第447节
作者:
月海妖后 更新:2024-12-23 17:37 字数:4360
路菲菲能想到的问题都出了,不仅仅是咖啡豆要大而全还是少而精的问题,还有:
负责守店的人觉得自己太辛苦了,自己的工资还没有去其他咖啡店打工多,应该加工资。
有人介绍新的供货商,说价格会便宜一点,马上被其他人质疑是不是吃了回扣拿了好处。还有人认为守店的人假装买了贵咖啡豆,其实是用便宜咖啡豆替换了好豆子,自己吃差价。
还有互相甩锅:“你不是说你认识好多人吗,怎么连一个都带不过来?”
“你不是负责公司会务安排的吗?就不能安排一次?”
“最近那么多都市电视剧开拍,就没有一个有咖啡厅场景的?你不是电视台的吗?就不能介绍介绍?”
……
刚开始的营销,卖的是八十八位高端精英女性同心协力做同一件事,宣传照上,她们集体穿着红色的长裙,气质优雅地坐在一起,脸上笑容可掬,对未来充满美好的梦想。
现在,已经是一地鸡毛。
她们中的不少人工作都很顺利,老板器重,属下忠心,同事不使绊子,于是对自己当老板的能力也有着相当的自信。
结果,连最简单的创业项目都做不好,许多人心里默默打起了退堂鼓。
交钱容易,收钱难。
黄婷出示了咖啡店的所有投入,证实所有的钱都已经成为了房租、押金、器材、家具,还有咖啡豆、牛奶、糖、纸巾等等消耗品。
吐钱是吐不出来了。
更不幸的是,原来说好股东可以一块钱无限喝咖啡,有股东发现钱拿不回来之后,便呼朋唤友一起来,一块钱无限喝,反正咖啡是给到我手上,然后我愿意给谁喝,那是我的自由,谁还能管不成?
刚开始还装一装,好歹自带杯子,后面,连装都不装了,柜台也不想一趟一趟的浪费精神,直接问:“几杯?”
有一个人这么干,大家都有样学样。
信任,就如同大堤,一旦开始裂出一个小缝,接下来的崩溃,就是一瞬间的事。
当第一个人这么干了之后第三天,咖啡厅里高朋满座,咖啡机一直在吱吱嘎嘎忙个不停。
晚上一盘账,账面上也干干净净,甚至买不起两瓶雀巢速溶咖啡。
终于,在一个阳光灿烂的周六,黄婷再次召开全体股东大会。
距离上次全体股东大会,连一个月都不到。
上一次是何等的意气风发,人人互称姐妹,夸赞这个气色好身材好,那个首饰有品味,妆容精致……现在,则是互相指责,账有问题、货有问题、营销有问题。
黄婷明显也是头一次面对如此分崩离析的场面,她也只能快刀斩乱麻,尽快把这事解决。
八十八人,每人都拿出了两万块钱投在里面。
一个月前,集了一百七十六万元。
现在账上只有六十九块,是前天的营业收入,有三个走累了的路人甲进门,每人点了三十三块钱的超大杯特调。
今天的收入是零,昨天的收入是三块钱,是三个股东买的特权咖啡。
终于,互相指责累了,重归于平静,大家一致同意这事到此为止,把咖啡店转出去,至少把给房东的押金和剩下的房租拿回来,好歹能回一半的血。
当时房东建议她们一次交清两年的费用,这样可以得到优惠。
她们对比了同类地区的租金,发现房东没骗她们,外面的房租确实更贵。
于是,她们痛快地把钱付了。
两万块钱对于这些精英女士们来说并不是什么了不得的灭顶之灾,不过是大多数人一个月的工资,她们中有不少人甚至都不是靠工资吃饭的,只是心理上的挫败感让人受不了。
要是连转让这么小的事情都做不到,那t挫败感就更强了。
特别是黄婷,她在工作上从来没吃过亏,这次一想到创业,立马一呼百应,谁能想到是如此黯淡的收场。
黄婷提出的条件特别优厚,反正以后也不想再做咖啡店生意了,卖二手设备还要费神耗时,那不如大方一点,谁接手咖啡店,全套设备免费白送。
钱玲想到路菲菲说的话,想当场就说她愿意接,转念一想,应该跟路菲菲商量一下,也许她有更好的主意。
果然,路菲菲让她不要出面,找个信任的人来办这件事。
理由是陌生人可以压一压价,要是她说要接手,那黄婷肯定会打感情牌,让她全价接手。
不仅是黄婷,还有那个把钱玲拖进这个项目的表妹。
路菲菲断定,钱玲会因为表妹而投钱,也一定会因为表妹而全价把店盘下。
“这样不太好吧……我确实有点不忍心……”钱玲很为难,她看着那些曾经意气风发的人们忽然变得颓丧,心里也挺不是滋味的。
“那就交给我?你给我一个心理价位,我尽量给你争取这个价格,要是最后成交价低于你的心理价,那差额就都归我。”
钱玲毫不犹豫地答应了,两年的房租是120万,押金是5万,她报的是剩余的房租九折,加上给房东的押金,也就是103.5万加5万拿下二十三个月的使用权。
路菲菲安排了一个套路,找了几个人进门说要盘店,结果一个报价比一个低,让黄玲她们的预期越来越低,
无论她们怎么说店址有多好,设备有多新,周围的环境有多么好,人流量有多大也没有用。
会被路菲菲安排过来的人没有一个是省油的灯,对于“旺铺招租”,他们只有一句话:“要是这么赚,你们为什么开了一个月不到就不开了?”
黄玲事先准备好的“股东内部不和”之类的话术,自然也完全无法打动来挑刺的看房人。
股东们也越来越多的听说某处的咖啡馆经营不善倒闭了、三四个月都找不着人接手,最长的有七个月没人接手……
旺铺招租却死活招不到的故事越来越多,股东们心里也越来越烦躁。
本来两万块对她们来说就不是什么了不起的大数字,现在她们只想快点把店转出去,把这件糟心事彻底忘掉。
最终,路菲菲谈下来的价格,是六折。
69万,加5万押金。
差价34.5万,去掉请“群众演员”的费用,路菲菲在这一进一出之间,到手30万。
路菲菲对此很满意:“比我们公司真的做一个咖啡店的营销方案报价高。”
店到手了,下面就是研究这个线下店要怎么样才能发挥它的价值,不然,下一个挂出“旺铺招租”的人,就是钱玲了。
第189章
咖啡店的装修本身就走的是古典风, 钱玲甚至都不用再花钱大动,只要稍微买些书架和展示台就行了。
钱玲觉得她以九折的价格把这个位置盘下来,简直赚大发了。
她甚至担心那八十多位股东们会不会觉得是她跟黄婷联手, 故意把咖啡厅开倒了, 好让她赚一笔。
此时, 钱玲非常庆幸自己听从了路菲菲的话, 全过程找了外人看房, 签合同, 可以在最大限度避免出现各种因人而产生的问题。
在租房的时候, 路菲菲就已经帮她敲定了这间房子的作用。
主要功能是展示, 而不是完全指望卖书。
钱玲觉得很可惜:“你说要辟一半出去做讲座和展示?这……”
路菲菲解释:“光卖书肯定不赚钱啊, 你看新华书店开了一家又一家, 它赚钱的主要路径是卖教材和教辅, 还有文具之类的东西。单凭卖书, 它凭什么卖得过当当网和卓越网, 人家直接标价八折, 时不时有对折活动。”
钱玲知道新华书店的盈利模式, 不过, 她对自己的盈利模式也很有自信, 按重量买入,按一本一本的卖出, 肯定是能挣的。
而且,她认为这里的地势真的很好。
前面黄婷她们把咖啡厅开倒,她认真分析过原因,是因为股东太多, 权责不明,还有销售方式太传统, 旁边就有星巴克、costa,太平洋、两岸、迪欧……这个八十八人咖啡厅凭什么跟这些本土第一代卖咖啡的地头蛇和国外洋巨头比。
她很真诚地向路菲菲请教为什么这么做,她想要的是渔,而不是只要鱼。
路菲菲问她:“你看过这栋楼的楼上商家的情况了吗?”
“看了,确实不太好,但我听物业说,一开始还是很好的。”
路菲菲点点头:“其实,一开始就有隐患了。”
钱玲听得心头一紧,有隐患?那路菲菲还让自己租?那岂不是往火坑里跳。
她忙追问:“什么隐患?”
“老板只想卖,不想租,但是地下停车位太少,卖给大公司当写字楼,连高管的车都没地方停,别说广大的中层人员了,房屋属性又不能变成住宅。
耗了几年,人民群众对这里的印象就是空楼一座,什么都没有,规划逛街线路的时候,绝对不会往这里看一眼。
后来要出租,楼上的层高不合格,开小店铺,店主都嫌待在里面憋闷的很,顾客更不愿意来了。
现在只有二楼的分赃区还有一家店,不过……那家店也会开不下去的。”
分赃区,就是在2012年团购网站兴起之前的私底下团购行为。
开团的人叫“团长”,在论坛里发贴留言,说想团这个那个,共多少件起团,欢迎大家加入,什么时候截止。
等货到了之后,就约定时间集合取货,俗称“分赃”。
那个时候的人多少有点单纯,无故放鸽子的事情有,但非常少,放一次鸽子,这人连名字和手机号都会被“团长”挂在论坛上反复鞭尸。
现在二楼的分赃区,就是一家2002年诞生在“西祠胡同”上的一个团购版,前年开了这家线下实体店。
现在这家店,是全楼的荣耀!它真的活了两年。
而更靠近客户的一楼,因为房租太贵,前面一直没人租,后面就是黄婷她们来了个“满月——祭”。
路菲菲对钱玲说:“它们能活下来,也不是因为那家店有多吸引人,而是他们有一个人流量巨大的网上路径。等后面团购模式变更,快递价格下降,快递送上门的成本与跑一趟相比差不多的时候,它们也就开不下去了。”
钱玲深以为然,团购模式本来也没什么困难的,而快递,她自己就发快递,普通人单发一件快递要十块八块,她签的月结快递,寄小件,江浙沪之内两块钱一件就能搞定,对方还说要是市内,还可以再便宜一点。
现在一趟公交车都要一块两块了,还要顶风冒雨搭时间。
当初黄婷说要租这间的时候,大家都一致赞同:多好的地势啊,就在本市最繁华的商圈内,旁边有两家成立于民国的百货公司,还有三家豪华商场,还有甲级写字楼、正在建的地铁……
至于为什么以前没人租——贵呗。
那为什么楼上的铺子只活下来一家——自己经营不善呗。
八十多个人都能列出那些铺子的老板如何经营不善,卖衣服的没眼光,挑的衣服都不行;卖零食的没品味,挑的都是没牌子的三无产品;卖电器的都卖的是假货……
仿佛若是自己接手,必能扭转乾坤。
就是没有人想过更多的原因,比如这个看似地势不错的楼为什么连租户都那么少。
不过,她们也不需要考虑更多的原因,已经用实际行动证明了她们自己的论点“倒闭原因是自己经营不善”。
这些事情,钱玲也看到了一些,所以,她完全不看好这个八十八人咖啡厅,只不过,她也惊讶于路菲菲收集信息的能力和分析能力,整栋楼从盖楼老板开始,到验收过程中发生过的故事、物业公司、水电气的使用、曾经出现又光速消失的商家……都在路菲菲心中的某个资料库里装着。
需要的时候,就拿出来,进行综合分析。