第86章 茶馆
  拜访过阮大人后, 吉家兄弟只以为他们终于要开始忙活奶茶店的事了。可怎么也没想到，前几日做起事来雷厉风行的林掌柜，竟突然懒散起来。
  每日只想着带何掌柜出去吃吃喝喝, 丹棱县内数得上名号的店，就没有他没去过的。
  这么过了几日，吉三湖心里开始着急起来, 要不是顾念着林掌柜上次说的话，都想问他是不是借机带夫郎到此游玩来了。
  只是他大哥吉一山却觉得，以这些日子的相处来看，林掌柜并不像不靠谱的人，他做这些必然有自己的用意。
  说着，还意味深长地对他说道：“不要总拿自己的想法, 去揣测能与县令合作的人。”
  吉三湖一噎, 看了看他大哥的神情, 脸颊有些燥热, 想反驳却不知该说什么, 只好讪讪的不说话了。
  林启两口子不知底下人的想法, 早上起来后，何安然一边穿戴一边问林启：“今日又去哪儿？”
  这几日他们日日出门，他已形成习惯, 起床后就直接穿上出门的衣服，免得多费周章。
  林启今日起得早正站在桌前练字, 听了他的话后停笔, 笑着说道：“先让人去阮府问一声再说。”
  “哦，”何安然应了一声, 说道, “那我出去给吉二川传话, 顺便看看昨日说好来这里做工的婶子和大娘来了没？ ”
  见林启点头后，他才往前院去了。
  从阮府回来后，林启隔三差五便会让吉二川去阮府请二管家，借口或是吃饭或是喝茶等，只是二管家无一次应约。
  林启也不沮丧，听到二管家不来，便自己带着他们去了。
  他也曾问过林启为何如此，林启只是笑着说道：“刷个存在感罢了，他来就来，不来就算了。”
  何安然听的似懂非懂，却没再追问下去。这些日子跟着林启，他总有各种疑问，可有些即便林启向他解释了，仍旧无法理解，所以还是等着日后慢慢领会罢。
  他去了前院，找到吉二川，告知他再去阮府一趟。
  经过这些日子的相处，他们发现吉家兄弟各有特点。吉一山性子沉稳，行事老练，在做生意上很有潜质。而吉二川则格外善与人打交道，所以要去阮府请二管家的事都是吉二川去做。
  “好，我这就去一趟。”吉二川应声道。
  “不急，吃过早饭再去吧。昨日说好来干杂活的大娘和婶子来了没？”何安然问道。
  前几日，他们每餐都在城内的食肆或者小摊上吃，吃了几日都有些上火，所以便想吃些家常小菜。而且，宅子里也需要有人整理打扫，所以便雇了两人帮忙。
  这两人是林启托东楼街一家素斋店的掌柜帮忙找的。
  他们那日在素斋吃饭时，听小二报了一道紫糜子的饭食，他们以前在定北县时未曾听过，便要了一份。未料端上来时颜色古怪，不是紫色，反倒发黑发绿，几人互相看看，谁都不敢下口。
  正巧那日他们掌柜也在，林启便招了招手叫他过来，低声在他耳边问道：“这饭食当真没问题吗？”
  那掌柜看着也不过二十几岁的模样 ，听到他的话后，顿时笑出声，也俯下身，凑近林启耳边说道：“几位不是丹陵县人士吧？”
  林启挑挑眉，然后摇着头说不是。
  “我就猜到是如此，”那掌柜说道，“这紫糜子是我们丹陵县的特产，未煮时是紫色，所以才这么叫它。不过久煮过后，就会变成现在这样的颜色，并没问题。”掌柜说着还指指桌上的紫糜子。
  原来如此，林启恍然大悟，并没觉得自己闹了笑话，反倒想起末世前的一样吃食来。
  想了想，他对着笑得开心的掌柜说道：“是我孤陋寡闻了。不过我也曾见过煮后会变颜色的食材，但后厨的人总有法子恢复他们的本色。因此第一次见到这种古怪的颜色上桌，确实有些惊讶。”
  那掌柜毕竟年轻，城府有限，听后还以为他是觉得方才丢了面子，故意这么说。因此，并未当真。
  他笑了笑，敷衍地说道：“竟还有这样的法子，我竟从未听闻过。”说完，不待林启再回话就要离开，分明是不想听他吹嘘。
  林启轻笑一声，又冲他招招手，示意他附耳过来。
  等掌柜的半信半疑地凑近后，他低声说道：“你试着往饭中加一点陈醋，看能否变回原来的颜色。我也不知这个法子是否通用，不过我说的那样食材就是这样恢复本色的。”
  掌柜怀疑地看了他两眼，但此事即便不成也没什么损失，便偷偷去后厨试了试。没想到，紫糜子果真变成了紫色，而且色彩鲜艳，比之前发黑发绿的颜色好看很多。
  他惊讶极了，连忙从后厨出来，坐到林启他们那一桌，问林启这是怎么回事。
  林启摆摆手，说他也不过是偶然得知这个法子罢了，并不知道具体原因。末了还笑着说道：“有用就行，以后这紫糜子就名副其实了。”
  那掌柜看着林启微笑的模样，不禁想起自己方才对他的态度，顿时有些羞愧。
  他清了清嗓子，向账房先生招招手，示意他拿装碎银子的荷包过来，准备当做林启教他这个方法的报酬。
  没想到林启看见账房走过来，就摆手道：“如此小事，哪用这般。”怎么也不肯收。
  那掌柜大约是觉得林启这人不错，坐下与他们聊了许久，最后还免了他们那一次的饭钱。得知他们就住在不远处后，还常过来与林启聊天。这几次他们四处转悠时，有时也会与这掌柜一起。
  所以，听到林启他们要去牙行雇人时，便说道：“牙行做的多是买卖人的生意，雇人方面并不擅长，而且对做工之人的品行也不多加考核，还不如就近找几个愿意做工的人算了。”
  听林启摇着头说，不知该去哪找时，便拍着胸脯说包在他身上。然后，果真没用两日就找好了。
  之后还与林启显摆许久，说他对丹陵县城熟悉得很，走哪儿都有熟人，要做什么事方便的很，有事只管去找他。
  何安然不知道他说的是真是假，但知道他那日拉着林启喝了不少酒，林启回来后头疼半宿，咬着牙说道，要不是想发展几个丹棱县本地的人脉，打死也不和潘旭喝酒了。
  潘旭就是那素斋店的老板。
  想着，何安然不由轻笑一声。
  吉二川疑惑的看了他一眼，然后说道：“一早就来了，应当在厨房做早饭吧。”
  何安然这才回神，点点头往厨房去了。
  到了后才发现大娘和婶子已做好了早饭，一锅杂豆饭、一笼包子，还有一碟凉拌青菜和一个凉拌豆干。
  “就做好了？”何安然笑着说道。
  这大娘姓沈，婶子姓张，两人的家都在丽水街，所以每日上工要走的路程不近。
  沈大娘拘谨地笑了笑，说道：“心里惦记着怕误了主家的事，早早就醒了，干脆起床过来了，活儿做完我也就安心了。”
  一旁的张婶子是个嘴笨的，听着沈大娘说，只垂着头站着，偷偷看了何安然一眼后，并未说话。
  何安然笑了笑，说道：“那便开饭吧。”说着还拿起两碟小菜，率先往前厅走去。
  沈大娘先是着急地说着她来端，然后便追上去要夺何安然手中的盘子，未料他大步走得飞快，自己根本追不上。
  身后的张婶子看了一眼，径自端起一盆杂豆饭往前厅走去后。沈大娘见了，连忙折回去拿上了那笼包子。
  一行人吃过早饭，吉二川便写了封邀请的书信去阮府找二管家了。这信上的署名是林启，实际操笔却是吉二川。没办法，林启现在的字还见不得人。
  不出他们所料，今日二管家又推拒了林启的邀请。
  林启毫不在意，站起身拍拍衣摆，说道：“走，今日去茶馆看看，也该开始筹备开店的事了。”
  吉家兄弟一听，顿时精神一振，兴致勃勃地随着林启去了。
  他们并未见过吉恒清开在华水州州府的奶茶店，也不知奶茶究竟是什么样子。只听林启说过是一种饮品，还带着茶字，就以为是一种特别的茶。因此听到他要去别的茶馆了解行情，自然高兴。
  他们去了永宁街的一家茶馆，这家茶馆占地极广，足有三四间普通门面大小，上下有三层，外表看着恢弘大气。
  才近门口，就闻到一股清冽芬芳的茶香味，林启的茶瘾瞬间就被勾了起来。
  “几位坐雅间还是大厅？” 门口的小伙计见着他们，连忙招呼道。
  “哦？”林启好奇，一边往里走一边说道，“雅间和大厅分别怎么收费？”
  说话间，他已经进了茶馆的门。
  见一层左右分列着两排茶桌，有的用屏风遮挡，有的完全不加遮拦。人们三五人一桌，盘腿围桌而坐。四周的装扮、摆设皆是文人喜好，当中间还有一女子抱着琵琶轻弹浅唱。这应当就是小伙计所说的大厅了。
  林启看得专注，小伙计却有些发怔。他还是第一次见来茶馆的人，进门先问怎么收费的。毕竟往常来的要么是富家子弟，要么多是读书人，一个不缺银子，一个嫌钱财腌臜，自然不会提及银钱的事。
  因此，小伙计不由再次上下打量林启一眼。见他所穿服饰确实是上等品，这才笑着说道：“按您要的茶和点心收费，东西不同收费也不一样。只不过坐雅间的话，即便不满五百文也按五百文收取。”
  林启挑挑眉，原来是雅间有最低消费，只是想到五百文的价格，心里不禁感叹一声真贵。
  看到小伙计试探着看向他的眼神后，他笑了一下，说道：“那我要雅间吧。”
  小伙计听了，知道自己没有看走眼，这才喜笑颜开，要带着林启上楼。
  林启一边走一边向他打听：“这大厅弹曲的女子是整日都在？”
  “并非，”小伙计笑着说道，“每日下午来弹半个时辰。”
  林启听了点点头，又状似好奇地问道：“雅间可有人唱曲了？”
  那小伙计听了，神情暧昧地冲他笑了一下，说道：“您若是想听，自然也是有的。”说着，还眨了一下眼睛。
  “哦，这又是怎么收费？”林启问道。
  小伙计原本眨着的眼睛突然抽了一下，没想到竟然还有人问歌伎怎么收费的，只觉得自己今日真是开了眼了。
  无语了片刻，他说道：“我们替您安排，收取三百文，剩下的就是您给歌伎的赏钱，端看您自己给多少了。”
  林启点点头，好似明白了，转瞬又笑着问道：“小哥是内行人，你说一次给多少合适？”
  小伙计：“……”
  “大多是两百文左右，也有出手大方的主顾，那就没数了，多少都是有的。”小伙计怏怏说道。
  不过转瞬又笑了起来，对林启说道：“我们茶馆最受欢迎的桃红姑娘今日正巧在，我给您叫过来？”
  他的眼神带着期盼，以为他会像方才一样，打听完后就叫一个歌伎过来。
  未料他清清嗓子，指指身边的哥儿，突然严肃着脸色说道：“瞎说什么话，我家夫郎管的紧，这不是害我今日睡书房嘛。”
  小伙计一听，顿时睁大了眼睛。看看何安然，又看看他，心说夫郎在你还敢问这么久，我看你今晚是睡定书房了。
  何安然在一旁听得哭笑不得，脸色也爆红，狠狠地瞪了林启一眼。这人，就会拿自己做挡箭牌。可看林启装着可怜的模样，到底没有揭穿他。
  小伙计带他们上了二楼，路过别的房间时，林启看见有几间紧闭着门，应当是里面有人。若是里头叫了歌伎，走过时还能听到阵阵琵琶声。
  这一层的雅间大约有□□间，只有两间空着。林启又问了小伙计几句，得知三楼也是雅间，现在已经坐满了。
  “上头看风景极佳，今日不巧客满了，下次再来定安排您用上头的雅间。”小伙计讨巧地说道。
  林启点点头，点了一壶龙井和一壶碧螺春，并三五样糕点，让他先上。
  等小伙计出去后，他环视雅间一圈，见这里空间不大，但隔音做的不错，而且装扮淡雅，陈列物名贵不俗。置身于此，只觉得心情都放松下来了。
  他瘫坐在椅子上享受片刻，转瞬又想起这一趟的花销，即便他向来花钱大手大脚，也觉得实在肉疼。
  不过喝几杯茶，吃几块糕点，竟能花这么多。若是再加上歌伎，来一趟一两银子都打不住，关键客人还不少，他不禁暗暗咋舌。
  不过这么一来，他的奶茶店也得调整一下策略了。想着，他端起茶杯喝了一口，嘴角漏出微微笑意。
  作者有话说：