美食从麻婆豆腐开始 第68节
作者:
爱喝陈醋 更新:2023-12-02 15:15 字数:2776
就这样时间,慢慢流失。
当一份红烧肉,一碗葱油拌面端上桌的时候,萧景才又开始得意了起来。
“看看,光是闻着都香。”
“就凭这老板的手艺,这周我又可以轻松一周了。”
而另外三人则是脸色有点难看。
“哥哥,我们现在撤销赌注还来得及吗?”
“哥哥,你背着女朋友出来和我们吃饭,她会吃醋的吧?要不……我们先走吧还是。”
“哥哥,你这周能不能别穿裤衩?”
显然是后悔了。
“不行,愿赌服输,我以前给你们洗了多久的衣服袜子内裤?现在就这么想跑?”
“没门!”
萧景一口回绝,显然是要吃定了他们。
被萧景拒绝,他们三个又开始把矛头转向自己人。
“彬彬,你怎么回事啊!每一次都是你在带节奏,挑拨兄弟和景哥哥之间的信任!”
“就是,彬彬你也太逊了,亏你平时还自称懂王,我要是你,我就把兄弟的赌注全承担过来!”
彬彬:“???”
彬彬:“what’s up!我只是实话实说好吗!”
但吵闹归吵闹,男生宿舍的友谊就是在这吵吵闹闹中度过的,可不管怎么样都不能影响他们干饭。
都是年轻力壮的小伙子。
一顿不吃饿得慌。
很快他们就开始吸溜吸溜的吃起了面条。
“老板,再来一碗!”
“我也要。”
“我也!”
“四碗!”
很快,他们就如同喝水一般吃完了面前的面条,然后不约而同的选择再来一碗。
红烧肉也好吃,一口红烧肉,一大口面条。
吃的不亦乐乎。
等到最后结账的时候。
“景哥哥,面条是你说要请我们的,不过这红烧肉我们几个aa,你先给了,回头我们一人转你八块。”
“不用了吧,我兼职的工资发了,就算我请你们的。”萧景说道。
“害,跟兄弟说这些干啥?就这么定了啊!”
亲兄弟明算帐,请好朋友吃一碗面没什么的,平时大家闹归闹,但萧景家里的条件比另外三人都要差一些,所以大家平时也都会经常帮衬着点。
萧景也经常说请他们吃饭。
但是他们每次吃饭的时候就会选择到红红饭店这样的小饭店里面吃。
就算吃一顿饭也花不了多少钱。
最后看着他们又吵吵闹闹的离开,在离开的时候又在争论到底让谁来洗衣服、谁来洗裤衩、谁来洗袜子了。
他们四人走后,人流也渐渐的多了起来。
果然,由于妙妙巫宣传的原因,这天晚上的人流量比之前还要更多!
于是,店门外面又排起了队。
有些人在吃饭的时候会选择人少的吃,毕竟不想排队。
但有些人觉得能吃到好吃的东西,就算排队也没什么。
而店内的食材也在飞速的消耗着。
何森已经忙的连轴转了。
他完全没有想到,自己来一个小饭店打工都能忙成这样,虽然他早已经习惯了这种生活。
可是何森原本过来的初心就是一边调查这家店的卫生状况,一边就当给自己放个假的。
可是话又说回来。
这家店每天都这么多人,每天都需要这么多食材,如果换成别的老板,可能早就已经开始动歪心思来。
毕竟有时候用料理包做出来的味道,其实一般人也吃不出来。
而且每天如果不用那么早起,去菜市场晚一点买回来的肉也不会差太多。
陈年就是为了应付检查,也没有必要搞成这样。
虽然这是自己过来的第二天,但何森觉得自己已经基本上了解这里了。
他甚至觉得自己可能这一次又做了无用功。
这要是做成报道发出去,会不会有人觉得自己是恰了饭?
第80章 行
葱油拌面要卖五千份,不过陈年觉得这不是什么大问题。
毕竟红红饭店里面有十张桌子,每天中午能翻三台,就算每桌不坐满,一中午那也得有至少一百人。
而且这还只是堂食。
除了堂食之外,还有大量的外带,主要附近两公里内有两所大学,而且还有一个产业园。
陈铭宇就是在那产业园里上班。
虽然两公里的距离有点远,而且陈年虽然开放了外带,但是没有进入外卖平台。
可这不是什么大问题,虽然没有外卖,但如果想要下单的话可以点跑腿服务,三公里内跑腿费十四,算上排队时间要加钱,最后配送费算下来也就是十八左右。
但只要点的人够多,他们就不亏。
所以经常有跑腿的骑手过来,一点就是麻婆豆腐来五份,红烧肉来五份,葱油拌面来八份,米饭来十份。
有的人为了省钱会吃麻婆豆腐,有的人则选择和别人一起点一份红烧肉,一份麻婆豆腐,然后aa。
还有就是住在附近的街坊邻居。
虽然之前由于老陈的去世,红红饭店关门了一段时间,所以导致那些街坊们都很少过来了,但是这一个半月的时间,以前的那些街坊们时不时的也都会过来坐一坐,带着家人下个馆子。
不过,每一次妙妙巫发了视频,都会有很多人慕名前来,还美其名曰打卡。
所以综合起来,现在每天中午陈年都会卖出将近70份左右葱油拌面,晚上则是能卖出去一百多份。
“这加起来也就是一个月左右的时间就能解锁新菜了。”陈年心想道,但他还是感觉这个周期有点长了。
“有没有办法能让葱油面卖的再快一点?”
这时,在一旁坐在小板凳上摘菜的何森忽然抬起头来:“老板,你说啥?”
陈年这才反应过来,自己刚才想着把这句话说出来了。
不过这也不是什么不能说的话,于是,陈年便说道:“我在想,有没有什么办法能让葱油面卖的更快点。”
何森放下手中的小葱,然后开始端着盆,拿到水龙头上面开始洗:“老板,我觉得……要不卖早餐?”
“我早上看从我们这走路过人还是挺多的。”
“早餐……”陈年摸了摸下巴,这是个不错的主意啊,但是早餐就只卖一个葱油拌面会不会太单一了,毕竟葱油拌面属于上海的特色美食,能来吃早餐的大多数都是上班的和住在附近的街坊。
买早餐那势必得有豆浆、水饺、抄手、小面、豆腐脑什么的,至少要种类齐全一点别人才会来,否则早上吃面这一条就有很多人接受不能。
想到这里,陈年开始尝试着与菜谱进行沟通。
这是陈年第二次主动进击。
“开饭店我能自己研究菜吗?不然每次都只是出一个菜也太慢了,开饭店哪有这样的,你看看现在我店里,一共就这么几个菜,这能干啥?上次别人来了想点个土豆丝都没有,这让我很难办啊,一些要点技术含量的让我去花大量时间学习也无可厚非,可是像番茄炒蛋这种的总不至于还要我去学习吧?”
说完之后,菜谱没什么反应。
“果然还是不能主动沟通吗?”陈年在心中分析着,可是这个念头刚刚落下,陈年就发现脑海中的那一本菜谱被翻到了最后一页。
那里还有之前的规则修改说明。
比如菜品不再局限于一个人只能卖一份。
比如麻婆豆腐第二份就要花到九块。
比如作废掉不允许外带这种十分不人性化的规则等等……
而此时,上面又多加了一条备注:若是通过自学可以达到完美级,那该菜便可以入选红红饭店菜谱。
忽然出现这么一条新的修改备注。
陈年眼前一亮。
“果然人性化啊!”
“那能不能再把菜分个类?要不以后菜品多了之后,一股脑下来看着会很麻烦。”
之后,那菜谱上面果然分了类。
原本只有一个目录的菜谱也多了几个分类。
【招牌菜】
【荤菜】
【素菜】