第五十三章 开业大吉
作者:小乌龟      更新:2023-05-19 09:08      字数:3070
  第五十三章 开业大吉
  周哥接过之后,看了几眼,便道:“以前倒是没有见过这样的,不过我能做,不难,要几个?”
  “三个,尺寸我上面都标好了,想问下周哥,这要做几天?”卢枝问道,她当然是希望能够越快越好,最好铺子改建好了,这柜子就能搬进去了。
  “这木材,肖家娘子可有讲究?”周哥问道。
  “这我也不大懂,只能麻烦周哥了,挑些便宜耐用的,我这是放吃食的柜子,您看选哪个好,就用哪个。您是大柱介绍的人,我自然是信得过的。”卢枝说道,她确实不懂,索性都交给专业人士。
  周哥听了卢枝这话,心头也是高兴,这是被信任肯定的高兴,“成,那就我给妹子安排。”
  “来,喝口水!”一个面相清秀的女子端了两碗水出来,给石头和卢枝。
  “谢谢周嫂子!”卢枝接过,道声谢。
  石头也是道了谢。
  卢枝确实是渴了,喝完之后放下碗,这才接着问道,“这几个柜子大概需要多少银两,几日能做好?”
  “十来日吧,这估摸着三两银子。”周哥说道,然后又解释了句,“这放吃食的柜子,木材不能要太次的!”
  “这周哥安排就是,这里是三两银子,您先收着!”卢枝说着,从随身的荷包里拿出来的三两银子放下。
  “不用全给,先付一两银子订金就是了。”周哥见卢枝这么爽快掏钱,很是信任,连忙说道。
  “没事,便都收了吧,我这都认了家门,还怕周哥您跑了吗?”卢枝笑着说道。
  此话一出,周哥夫妻两个也都笑了,周家嫂子笑吟吟地说道:“妹子是个爽快人,你放心,这活我们一定给你干好!”
  这柜子的事弄好了,卢枝就跟周家夫妻两个告辞,还要回去给工人们准备午饭。
  就这么忙了五六日,铺子终于是改建好了,里里外外从新刷了一遍,还得再散散气味,而且柜子也还没有做好。
  之前给大柱买材料的钱还有剩,卢枝又添了些,给工人们都发够了钱,而且最后一天每人送了一大碗卤味,猪下水这些东西平素是没有人要的,但是卢枝巧手煮出来之后,大受好评,这东西也不贵,卢枝乐得买来做了送些工人们,落个好名声。
  工人们都对于这次活都很是满意,钱给的大方,伙食都好,临走时,都跟卢枝肖玄打招呼,以后还有需要,招呼一声,肯定来的!
  卢枝自然是感激地道谢,待将工人们都送走了。
  卢枝在铺子里四处查看,肖玄倚在一旁的墙壁上,看着这个铺子整个全然不同的面貌,倒是有些佩服卢枝了,改装之后,整个铺子跟之前看起来有很大的差别,光线充足。
  卢枝则是心中估量着要柜子放什么,哪里要放什么糕点。该准备些什么东西,后面留了一个小厨房,家里搬过来一个烤炉,还得再订做一个。
  看了半天,卢枝心里已有成算,便和肖玄一起回家了,这段日子,他们两人常常同进同出,在外人看来倒是有几分恩爱夫妻的味道了。
  肖玄这人看着面色虽然冷,但其实人不坏,大多数时候很照顾自己,这点卢枝心中是有数的。
  接下来的几日,卢枝每日都在制作不同的糕点和糖果做出来给他们尝试,她这个小铺子,暂时来说卖的糕点种类没有办法太多,但是也不能太少,否则没有吸引力。
  忙忙碌碌,从买铺子到开业,已经过去了二十多天,卢枝的糕点铺子终于选定了一个良辰吉日开张了。
  开业当天,大串的鞭炮霹雳吧啦地放着,整条街上的人都围了过来看着。
  鞭炮放完,卢枝和肖玄一起拉开招牌上遮着的红布,露出牌匾来,“好味道糕点”几个大字就露出来!
  之前卢枝想了很多个店铺名字,太过高雅的怕人家难记,叫卢家糕点,卢枝又不愿意,毕竟她的小叔,还有卢家的酒楼名气大,她不愿别人将其混为一谈,最后才选定这个名字,通俗容易懂,而且好记住!
  “各位,本店今天开业,欢迎大家进店捧场,开业前三天,所有糕点一律八折!”卢枝大声说道。
  人群中果然有不少人听了便进了店铺中挑选,卢枝连忙进了柜台后面,带着小玉石头一起招呼客人。
  店里左边的柜子放着的是糖,有芝麻糖,花生糖,杏仁糖,杏仁糖,麦芽糖,水果糖等等,大概有十来种,用盘子装着,一盘盘放在柜子里。
  卢枝做的柜子,前面对着客人的纱布是密封的,要取东西得从柜台后面取出来,但是纱布轻薄,又能让客人都能看得清。
  中间的柜子,放着十种不同口味的西式糕点,不过没有卖脆皮蛋糕,这是卢枝答应了香茗楼独家的,薯片和曲奇饼干都是有的。
  而右边的柜子,放着的就是中式的桂花糕,绿豆糕这些,也有大概十种左右,整个糕点铺子里加起来就大概有三十来种糕点可以让人挑选了。
  每样糕点的盘子前都竖着一个小木牌,上面写着糕点名字和价格。
  卢枝正忙碌着,突然听到一个熟悉声音响起!
  “肖家娘子,恭喜啊,新店开张,祝你生意兴隆!”
  来人不是别人,正是香茗楼的王掌柜!
  “多谢王掌柜,来,您尝尝我这的糕点!”卢枝连忙挑了几样放在一个小盘子里递给王掌柜。
  “王掌柜,这店地方小,也没个地方可以招呼你喝口茶水!”卢枝歉意地说道。
  “无妨,无妨!”王掌柜摆摆手示意自己并不介意,然后点了几样糕点,各买了一斤,石头手脚麻溜地装好,算了下银子一两二百文,卢枝将零头抹了,只收了一两。
  王掌柜买了糕点,还送了些礼物过来,卢枝也没有客气,收了下来,这是人家恭喜新店开张的,不该拒绝的。
  人群里有不少人认出来这是香茗楼的掌柜,加上卢枝这里买的薯片和曲奇饼干,认出这是给香茗楼供应茶点的,因此又有不少人进来买东西。
  忙活了一个多时辰,柜台上的糕点基本都卖的差不多了,卢枝连忙从后头的厨房里将糕点拿出来补上去,然后又包装了十来份的糕点,她之前请周哥帮忙做了几十个木盒子,用的是便宜些的木料,做成方形,一个盒子里可以分装四种糕点,卢枝装了满满十二份,然后让石头看店,自己拿着礼盒出了门。
  这是她准备送给同在一条街上开店的店家,前些时日装修铺子,多多少少会影响旁边的铺子,这是卢枝的一点心意,也是希望留下个好人缘,以后做生意也方便些。
  这十二个礼盒卢枝从街头送到了街尾,各位店家都笑着收下了,也恭贺了卢枝,说了些以后互相关照的话。
  卢枝笑了一路,笑得腮帮子疼,好在这一条接上并没有和她一样的糕点铺子,没有存在生意竞争这一说,所以卢枝和各个店铺都能和睦相处!
  忙了一早上,连午餐卢枝都是赶回去随便做了点面条,一家子吃了,然后把午餐带到铺子里给石头。
  直到太阳西下,卢枝和石头关了铺子,带着小玉一起回了家中。
  肖家的院子里,卢枝数了数今天赚了的银子,然后减掉食材等等成本,一天下来,净赚二两银子!
  之前答应了给石头百分之五的抽成,卢枝数了数,把一百文钱交给了石头。
  石头接过手,高兴地不知道怎么是好,一天能挣一百文,如果能多卖点糕点,还能再多赚些,一个月自己赚三两银子,这样攒个一年半载,自己就能把家里的房子翻建下,也就不会刮风下雨就到处漏水了。
  小玉也是满眼亮晶晶地看着,脸上写满了兴奋。
  “这是第一天,而且现在我们做优惠活动,以后可能生意没有那么好,不过我们都要努力,石头你要努力招呼客人,小玉和我要努力做糕点!”卢枝总结道。
  两个小孩都是一脸认真地点头。
  小章抬头,满脸认真,“我可以帮阿娘算账!”
  “对,乖儿子,你很厉害!么!”卢枝俯身在小章脸上大大地亲了一口。
  小章害羞,脸都红了!
  “好了,小玉石头,先回家吧,明天一早我们还得赚钱呢!快回去跟你们奶奶说!”卢枝开口说道。
  “哎,婶婶再见!”
  “婶婶再见!”