看着两人又开始切磋，摊位上的食客纷纷兴奋起来。
  两个烧烤大师同时动手，今晚肯定有口福了！
  一时间，烧烤摊前鸦雀无声，只有牛哥忙碌的响动。
  “嗤嗤！”
  就在这时，却是陈小川后发先至，只眨眼间的功夫，就将调料上好，将烤串架上了烧烤架。
  这副干净利落的娴熟，看牛哥当即双眼大睁，满脸的不可思议。
  “不可能，不可能，这种上调料的方法分明已经失传了……”
  他嘴里不停喃喃，手里一滑，差点没有接住那串凤爪。
  牛哥的心里，已经翻起惊涛骇浪。
  在他记忆之中，能将酱料刷得薄薄一层，几乎与烤串融为一体。
  这种手法，他只在太叔公的手里瞧见过。
  那是个年岁过百的老人，听说年轻时候曾经当过炼丹道士。
  虽然牛哥打小叫他太叔公，然而老人却不是牛家的人。
  只是因为与他太爷爷交好，所以在牛家呆了五十来年。
  而牛哥祖传的烧烤手艺，便是这名太叔公亲手传下的，算是牛家开山老祖。
  这名太叔公喜欢周游名山大川，牛哥有次无意听老人提起过，他似乎是在寻找一位故人。
  牛哥当时只是一个几岁的儿童，自然并不懂——
  一个年岁过百的老人，其故人又该是何样的惊才绝艳？
  才能让老人整整牵挂几乎一甲子的时光，还得非去深山巨谷中去寻找？
  牛哥记得最后一次见到老人，是在他小院的道房之内。
  那是个狭小的卧房，除了一张低矮的破旧竹榻，再无余物。
  次日，家人给太叔公送饭，却发现道房竹门半开，太叔公已经不知去向，只有竹榻上留有一张纸条。
  “五十年前陈守仁，开门即是关门人。”
  直到现在，牛哥也没弄明白那张纸条的含义。
  而今天，见到陈小川使出这神乎其技的刷酱手法，顿时就让牛哥内心惊起滔天波澜。
  若非陈小川实在太过年轻，牛哥几乎以为眼前站着的这个年轻人，或许就是那位来无影、去无踪的太叔公了。
  “牛哥你咋了？”
  见牛哥瞪着眼睛望来，久久不说话。
  陈小川被他看得浑身不自在，不由好奇问道。
  “没，没什么，陈师傅您继续，继续。”
  牛哥回过神来，连忙点头赔笑，态度甚至显得有些卑微。
  这让陈小川更为好奇，但人家不说，他也不好多问。
  摇摇头，转开目光，又开始专注烤制手中的凤爪起来。
  上架，翻转，凤爪被烧烤架下的炭火映衬得一片橘红，隐隐有些透明。
  呼的一声，却是陈小川吐出口浊气。
  他的五指，瞬间化为一片幻影，在以肉眼难辨的速度飞速转动。
  顿时间，那串凤爪的身影，淹没在一片浮光掠影之中。
  看得人眼花缭乱，如梦如幻。
  “卧槽，真是看几遍都不够啊！”
  “吃烤串还能看魔术表演，值，实在是值！”
  “嘘，你们小点声，别打扰陈师傅的发挥。”
  众食客看得双眼发亮，有人情不自禁的叫起好来，又被其他人连忙劝阻。
  牛哥此时，更是瞪得眼珠子都要冒出眼眶。
  他离陈小川最近，也看得最为清楚。
  要想达到陈小川手法的速度，那种恐怖的力道控制，根本不是他能够掌握的。
  最为重要的一点就是，虽然陈小川的手法，与那位记忆中的太叔公烤制烤串的手法，有几分相似。
  但牛哥可以肯定，貌似那位太叔公，也无法将烤串，控制得如此周转如意！
  这个事实委实太过吓人，他原本已经把太叔公当做神一样来崇拜。
  但此刻，却有一名年轻人，能够光凭操作手法，就超越了太叔公！
  “不，不对……只有太叔公他老人家，才能超越自己啊！”
  牛哥突然一呆，随即激动得嘴唇都在哆嗦。
  这种非人的力道控制，除了太叔公……当今世上，还有谁能使得出来？
  他的目光定格在陈小川的脸上，突然觉得，两人的气质是如此的相似。
  都是一股风轻云淡，古井无波。
  “难道，他是太叔公的转世？”
  若是那位太叔公活到如今，估计已是三个甲子的高龄。
  普通人根本没有这个岁数。
  那这个陈小川，那就很有可能，是太叔公的传人，甚至是转世了！
  这个猜测让牛哥激动不已，感觉周身的细胞都在燃烧起来。
  他紧紧咬住牙齿，压下心头想要当即问问陈小川的冲动。
  默默捏紧手中的烤串，小心翼翼的退到一边，将烧烤摊留给陈小川一个人。
  “哇！你们看，我好像看到了只火凤凰！”
  “是真的，是真的，那凤凰爪子下面抓着两团火！”
  “天哪，这是幻觉吗？”
  就在这时，只见烧烤架上，那团被光影所包裹的凤爪蓦然火光大盛。
  刹那间，闪现出一副凤凰浴火图来。
  这副画面震慑得众人脸色大变，几乎同一时间失声惊叹起来。
  吧嗒一声，牛哥手中的烤串滑落在地。
  他呆呆望着陈小川，几乎双腿一软，想要给他跪下。
  火中显圣，这是太叔公的绝技！
  他见过一次，印象极为深刻，是绝对不会认错的。
  “太叔公，是，是您老人家回来了吗？”
  牛哥双腿发软，仰头一叹，眼眶几乎一瞬间就湿润了。
  “……牛哥你哭啥？”
  就在这时，陈小川停下双手。
  那团被光影所包裹的凤爪，也显露出本身，只是一串平平无奇的普通鸡爪子而已。
  听到背后响起隐隐的啜泣声，陈小川转身望去。
  居然见到了牛哥眼泪朦胧，哭得跟一个两百斤的胖子似的。
  他吓了一跳，连忙放下烤串，抽了张餐巾纸递过去。
  “没，没什么，就是被油烟给熏的。”
  当着这么多人哭出声来，牛哥也颇觉不好意思。
  他连忙接过餐巾纸，飞快擦擦眼睛，不好意思的笑笑。
  一众食客看得暗暗发笑，第一次看见在烤串面前流眼泪的，倒也稀奇。
  “好了，我的凤爪烤好了，牛哥你先尝尝吧。”
  陈小川将手中的烤凤爪递了过去，岂料牛哥突然扑通一声，跪倒在了陈小川面前。
  “陈兄弟，哦不，陈大师，老子要拜师！”
  他不待陈小川反应过来，猛地将那颗锃亮的大光头，咚的一声重重磕到地上。
  顿时间，烧烤摊上鸦雀无声，只有那重重的磕头闷响声在众人心头回荡，久久不绝。