第24节
作者:
安静的九乔 更新:2023-04-29 00:31 字数:4385
“如果考题依旧是烘焙,万一一个不留神,顺手把你淘汰了,岂不是刚刚树立起来的那一点人气和流量,又全都教你给浪费了?”
云林说:“……所以?”
卡罗琳娜松开了云林的肩膀,矜持地笑着摇头:“所以也没什么!不过就是提醒你一句,既然不会就好好练练,至少做出来的东西得像个样子——否则就算节目组想要保你,公平委员会那里也过不去啊!”
卡罗琳娜过来说这一番话,不仅被这里的几处摄像头和收音设备录制个正着,也一样被大山姆的跟拍团队尽数录下。
云林抿着嘴,紧紧地盯着卡罗琳娜,不说话,心想:这可能就是萌萌所说过的,“全身都是戏”吧。
卡罗琳娜就是这样一个人,随时随地都让自己居于聚光灯的正中,让所有人都将注意力集中在她身上,至于得到究竟是赞誉还是贬低,她似乎并不在意。
“再见啦,云林,留你自己一个人,为了你那些被淘汰了的同伴们庆祝吧!”
卡罗琳娜蹬着高跟鞋离开,头也没回,却冲云林的方向挥了挥手。
“卡罗琳娜!”
云林突然在后面叫住她。
“既然你觉得我烘焙的技术不如你,那干脆就由我向你发起挑战吧!”
“由‘厨神’的评委做评判,公平竞赛委员会做仲裁。”
云林把她的条件一口气都说出来。
“挑战的题目么,自然是我远不如你的烘焙。”
“如果我们当中由哪一个人输了,输了的人就退出比赛!”
“请问,你敢吗?”
卡罗琳娜大吃一惊,倏地转过身,盯着云林。
大山姆的手下依旧尽职尽责地举着手里的反光板,光线都柔和地打在云林脸上,将她脸上决然的笑意照得清清楚楚。
卡罗琳娜忍不住又爆了一句需要后期剪辑“哔”掉的粗口,她涨红着一张脸,盯着云林,半天才说:“你疯了?!”
第34章 13进12
云林口中说的“挑战”,是“厨神”里一个约定俗成的规则,即选手有相互挑战的权力。
这种挑战,一旦被对方接受,立即发生效力。双方将在评委主持之下直接对战,一般都是由被挑战者指定挑战的主题,评委评判结果。赢家继续比赛——输了的人自然出局。
这种挑战往往发生在参赛选手发生不可调和的矛盾,导致无法双双在同一个园区里继续拍摄。
先挑战的一方是吃亏的一方,但是也要求被挑战者将挑战者的优势与弱项摸得一清二楚才行。
所以现在云林以自己的“弱项”去挑战卡罗琳娜的“强项”,反倒教卡罗琳娜生出无限惊讶:云林竟然有这种胆气,这家伙是真不会烘焙吗?
前几季的“厨神”也发生过一起这样的事件:挑战者刻意隐瞒了自己的某一项长处,被挑战者不知道是受人引导还是如何,糊里糊涂就选择了挑战者的长处,一比之下,自然是挑战者胜出,被挑战者不幸被淘汰出局。
卡罗琳娜这时瞪大了眼睛盯着云林,心里完全拿不准:云林这到底是在有十足的把握,还是只是在虚张声势。
原本她根本没想这么多,只是想来奚落奚落云林,看见她认怂心虚服输,自己就达到目的了。
可谁想得到云林能给她来这么一招?
挑战?输者自动出局?
卡罗琳娜是万万不愿意冒这个险的。
她虽然是个烘焙老手,所以她也知道烘焙是最容易“马失前蹄”的一种烹饪方式,任何一个环节出错就完全没法儿补救。
她才不会拿自己剩下的“厨神”赛程来做赌注呢!
云林要疯就让她疯去。
想到这里,卡罗琳娜一甩头,说:“云林,请你不要无事生非!我什么时候说要接受你的挑战了?”
云林也很随和:“那也没问题,你只要在这些镜头跟前,收回你说的话。”
云林的语气很平静,可是她的语气再加上她的眼神,就是能给卡罗琳娜一种无形的压力,让后者喘不过气。
“是收回你的话,还是接受挑战,你自己选!”云林继续施压。
卡罗琳娜转了转眼珠,相当光棍地说:“我收回我的话!”
“我刚才什么都没说过,既没有祝苦艾和百利甜淘汰快乐,也没有说节目组为了云林特地改了赛程。”
女光棍一边说,没忘了一边把刚才的话对着镜头又重复了一遍。
“看来,你还真的是把这比赛看得很重要啊,能多混一期是一期。”云林的眼光依旧紧紧地盯在卡罗琳娜脸上,看得她极其不自在。“不过,你就等着明天的比赛里我碾压你吧!”
*
第二天就是本季“厨神”第五轮录制的日子。
奇数轮惯例是从神秘盒挑战开始。这次的神秘盒挑战不会有人被淘汰,但是随之而来的压力赛将会淘汰1人。现有13强将变为12强。
云林再次走进熟悉的厨神演播室,上一次录制时无所不在的巨大压力,此刻已经不复存在。
她与其他12名选手一样,面前放着一枚倒扣着的木盒——神秘盒。
评委宣布打开神秘盒。果然如云林所料,她面前的神秘盒里放着一堆新鲜的洋葱,洋葱都还连着渐已枯黄的葱叶,须根上还留着些泥土。除此之外,盒子里还放着寥寥几根黄瓜。
云林悄悄转头瞄了一眼她身后的弗朗西斯。
弗朗西斯跟前堆着一大堆新鲜水灵的番茄,不过好像卖相都不能算是最好的。
正如她所猜测的那样,今天神秘盒的主题,是由他们昨天采摘的成果决定的。
云林因为去得晚,可以选择的种类不多,但也正因为去得晚,让她有机会猜到这“神秘盒”的内容。
卡罗琳娜的料理台也在云林身后不远处,里面随意放着两个甜椒,一个西红柿,两根黄瓜。
卡罗琳娜看起来很吃惊,而且看上去有点儿后悔。
可想而知,昨天的那一场“采摘”,好逸恶劳的卡罗琳娜小姐真的只是走了个过场,随意摘了两枚蔬菜水果就交差了事,丝毫没想到这场“采摘”的成果会和今天的比赛有关。
她好像自己把自己给坑了。
“对,你们猜得不错!”法福站在台上大声说,“今天的神秘盒,就是你们昨天在果蔬园里劳动的成果。今天的主题是——素食挑战。”
说到素食,在场选手都不由自主地转头去看茉莉。
茉莉是现场唯一一个素食者,在本轮比赛中拥有最多优势。
茉莉也是唯一一个,在第四轮的压力赛后,并没有与云林“和解”的人。
当初红队8人,除了加西亚被直接淘汰,苦艾和百利甜离开之后成了神仙眷侣,就只剩刺头、弗朗西斯、伊达和茉莉。其他三人早已和云林毫无芥蒂,只有茉莉一个人还总是远着云林。
每次见到云林,茉莉脸上都直接写着“提防”两个字,仿佛生怕又在团队赛里被云林带到沟里去。
但听到评委宣布的这个消息,茉莉并未流露出任何兴奋或是自信。
相反,她看起来很紧张。
“我们要提醒诸位的是,你们必须准备出可供素食者食用的精彩料理。因此我们的材料区今天向你们限制开放:在那里,你们只能获取素食的原料。请注意,这些原料中包括了鸡蛋和乳制品。”
西方饮食界“素食者”的定义非常繁杂,有些素食者不食用鸡蛋,有些不食用乳制品,有些严格素食者这些统统不能吃。但看起来今天节目组为了节目组的效果,没有将要求限制得太严格。
法福又补充了一句,“你们也可以使用pescetarian(可食用水产品的素食者)也可以接受的材料,但是必须现在就向评委申请。应用材料的不同也会纳入对结果的考量,评委对使用额外材料的选手很可能会比其他选手更为严格。”
他话音刚落,茉莉就颤颤巍巍地举起了手,说:“法福老师,我……我申请使用鱼类,可以吗?”
法福咳嗽一声,问:“为什么?”
茉莉支吾一阵,终于说出原因:“我原本是一个可同时食用水产品的素食者,如果能有些水产提供蛋白质,我想我能烹饪出更加美味的菜肴。“
云林站在茉莉身后的一座料理台前,忍不住想起当初料理“生猛海鲜”的那一次,她也愿意相信茉莉是会处理和食用水产品的。
但是评委却对她这个说辞并不感冒。
法福直接开怼:“‘厨神’在报名时明确要求选手填报自己的饮食习惯,上面有pescetarian的选项,但是你没有选择。”
“你说你是素食者,因此本轮比赛我们也一直对你的表现非常期待。但现在节目组一视同仁要求大家按照素食者的标准烹饪,你却要求在自己的素食中加入更加丰富的水产原料……说实话,我已经想不通了。”
茉莉被法福怼得满脸通红,下不来台。
云林甚至能听见卡罗琳娜在自己身后森森地冷笑,这才想起来,卡罗琳娜和茉莉也是老对头,她俩的关系不比卡罗琳娜和她的好多少。
“出于对规则的尊重,我同意你的请求。”法福说,“但是我提醒你,也提醒在座所有的诸位。今天这一场挑战,是素食挑战,你们需要拿出专业的态度,就像对待最好部位的牛肉、刚刚新鲜出水的海产那样,对待你们亲手采摘下的菜蔬。”
“请记住,你们面前的蔬菜,不管你们摘了什么,必须是你们这道菜的主角。”
“评委老师,”这时卡罗琳娜举起了手,“我是否可以再去采摘一些蔬菜和水果?”
这位不愿吃半点儿亏的选手虽然知道自己理亏,可是也不肯放过任何能够弥补劣势的机会——从这一点上说,云林还挺佩服卡罗琳娜的。
法福接下去说:“你们将有机会在材料室挑选一些有限的辅料,主要包括香草与香料、面粉、米、乳制品、豆制品、鸡蛋,以及一部分菜园里没法儿采到的素食材料。至于今天料理的主角,我已经强调过了,请使用你们昨天亲手摘下的食材。”
听到这里,云林心里对弗朗西斯生出少许歉意:她昨天和大山姆的团队一道,把弗朗西斯摘的那些最好看,味道应当也是最好的西红柿给吃掉了。
但是非酋脸上依旧笑嘻嘻的,似乎一点儿也不在意。
选手们各自有90分钟准备,就在评委宣布开始的那一刹那,云林蹦起来冲向材料室。她没有一秒钟可以浪费。
“这一场神秘盒挑战,你们将有充分的时间准备,但是我们要求的是经典,是绝对精品!你们已经是‘厨神’的13强,你们理应拥有充分的技术水准,向世人呈现一道素食的精致料理。”评委们在冲向材料室的选什么身后再次强调。
说实话,云林这次又觉得自己撞了大运了——好巧不巧,她昨天竟然去挖了洋葱!
这种曾经让她泪流不止的食材,将在她手下大放异彩。
作者有话要说:
西方素食者的分类非常复杂,比较主流的几种是:
vegetarian(素食者):这一类人又可以进一步细分为三种,可以吃蛋类饮食的,可以吃奶类饮食的,既可以吃蛋类又可以吃奶类的;
vegan(可能可以译作严格素食者):无论是鸡蛋还是牛奶,任何动物制品都是不吃的。
pescetarian(可以食用水产类的“素食”者):就是在vegetarian的基础上再加上水产类可以食用。
茉莉说她是第三种。
第35章 13进12
洋葱是一种极其平凡的食材,但是在各大菜系料理中都有较高频度的出镜。这种蔬菜本身就是一种香辛料,在辛辣刺激的同时又拥有寻常果蔬所拥有的甜味,因此能与各种食材搭配而不显违和。