第一百零九章野葡萄饮品
作者:向晚葵      更新:2023-04-28 03:11      字数:2309
  回到村子时,她从空间拿出篮子,装了大半篮野葡萄,上面盖了一层草,提着回家。
  “你不是空手出去的吗?怎么又割了一篮草回来?”杨桂芳一见,奇怪地问道。
  女儿手里的篮子,平时用来割菜,装草的话,就小了些。
  也不知道她在搞什么鬼?
  “割草自然是为了掩人耳目。”周桃把上面的草拨开,露出下面的葡萄,嘴里得意地笑道。“你看我带回来什么?”
  以前也拿回过几次葡萄,不过每次量都很少,哪里像今天,几乎有三十几斤。
  “这么多野葡萄,哪里来的?”杨桂芳一见,惊喜地叫道。“你上山采来的?”
  以女儿大胆的脾气,连悬崖底下都敢钻,上山就不奇怪了。
  “嗯。”周桃也不瞒她。“先洗一点尝尝看,如果甜,就当水果吃,如果不够甜,就榨汁或酿酒——”
  话完,拿了一只盘子,装了几串去洗。
  洗干净后尝了一颗,味道说不上好或坏。
  不是很甜,但是也不涩,果香很重,籽却很多,吃起来不过瘾。
  前世吃惯了各种提子和葡萄,这样的就有些看不上。
  “很甜的。”杨桂芳拿了一颗放进嘴里,笑着说道。
  乡下有水果吃就不错了,谁会挑三捡四?
  春天映山红开满山上,大家放工回来的路上,会爬上山折一捧回来摘着吃,花朵的味道酸酸涩涩的,但是大家依然吃得很美味。
  还有胡颓子,经常长在向阳的灌木丛里,容易被孩子们找到。
  怕被人摘走,往往等不到彻底成熟,就提前下手了,吃起来又酸又涩。
  还有乌米饭,小小的黑黑的,也没什么甜味,小孩子抓一把在手,手里脸上吃得黑黑的,感觉特别开心。
  只有桑椹和山莓味道不错,可是季节太短,马上就吃不到了。
  这些野葡萄或许比不上桑椹和山莓,也算是少有的美味了。
  “你喜欢吃就好,这里有几十斤,估计能让你吃很久了——”周桃明白妈妈的心思,并没有阻止。“我来弄一杯葡萄汁。”
  说完,找来一块洗干净的白布,摊在一只大海碗里,又把葡萄摘下来放进去。
  白布是专门用来蒸馒头等食物的,每次用过后,都会洗干净放在太阳下暴晒,非常卫生。
  用来过滤东西,非常合适。
  装了半碗葡萄,用白布包住打结,轻轻往下挤压。
  葡萄被挤破后,汁水马上流了出来,在碗底下结了浅浅一层。
  周桃再次挤了挤,然后拿来几只筷子,垫在碗口,把白布放在上面,继续用力挤。
  感觉白布里的葡萄汁水已经挤得差不多了,碗里有三分之一碗的葡萄汁。
  找来一只大搪瓷杯,把装在瓦罐里的凉开水倒进去,大概是果汁五倍的份量,又倒入两调羹以前熬制好的蜜糖水,再把葡萄汁倒进去,搅拌均匀后,盖上盖子,放进简易冰箱里。
  “这是你做的葡萄果汁吗?”杨桂芳以前看过女儿做果汁,这次自然也认得,所以问了一句。
  想到一会儿就能喝到满是葡萄味的冰凉果汁,她也非常期待。
  “想马上喝的话,就用凉开水做点冰块,放进去就能喝了。”见妈妈有些馋的样子,周桃笑着提醒道。
  如果有兴趣,还可以做成棒冰,只要有模子就行。
  以大胃王那边的发展水平,应该能买到吧!
  “行,那你马上做些出来。”杨桂芳像个贪嘴的孩子似的催促道。
  等到女儿把大搪瓷杯放在自己面前,她拿过来望着上面的浮杯,小心喝了一口。
  太凉太甜太美味了!她暗叫一声。
  “想做这些很容易,只要有水果都可以。”周桃看妈妈孩子气的模样,感觉自己像是在帮她圆儿时的梦,一时之间,不知道说什么,只好这样解释了一句。
  前世听中年人说,他们小时候如果能吃到一根冰棍,就能幸福一整天。
  这葡萄果汁比棒冰美味多了,想来妈妈会更喜欢。
  “现在水果这么贵,谁舍得像你这样糟蹋?”杨桂芳喝了几大口后,只觉得全身都爽透了,听了女儿的话,又不以为然地反驳道。
  女儿去县城前,她活到四十来岁,总共吃水果的次数还不到十次。
  大多数是过年前买几个桔子,因为一直舍不得吃,直到发现烂了,她才会分到一个。
  把烂的部分扔掉,好的那一部分留下来吃。
  腐烂的水果有一股怪味,还有一点苦涩,她依然觉得很开心。
  “那今年我多搞些葡萄汁,让你喝个够。”周桃知道妈妈说的是实话,也没反驳,只是这样提醒了一句。
  空间这么多野葡萄,每天用十斤,也能吃两三个月了。
  “是吗?”杨桂芳哪里会信。“那我就等你的葡萄汁了。”
  周小满放学回来,看到冰好的葡萄汁,也兴奋地喝了一大杯。
  要不是怕喝多了肚子会不舒服,他估计会把整罐全部喝下去。
  周国勇回来时,也尝了尝,非常喜欢这个味道。
  “对了,爸。”周桃忽然想到一个主意,“你喜欢不喜欢喝果酒,下次我把果汁单独冰着,另外买几瓶烧酒回来,到时你用烧酒、葡萄汁和冰水一起兑一兑,喝起来会更美味——”
  现在小店也能买到汽酒,也不知道是什么材料做成的,周桃喝过一次,感觉像是糖精水。
  肯定比不上自家做的美味。
  见家里装烧酒的瓶子里,底下还有大约一两多烧酒,于是拿过来开始兑酒。
  “姐,酒少放一点,我也想喝果酒——”周小满却非常喜欢汽酒的味道,听姐姐这样说,连忙叫道。
  “这个我也喜欢,你弄出来我也喝几杯。”杨桂芳听了,也非常动心。
  葡萄榨汁,当水喝了,总归感觉很浪费。
  如果做成酒,那就不一样了。
  “行,我知道了。”见家里三个人都非常有兴趣,周桃只好加快速度。“别着急,马上就能喝了。”
  因为白酒比较少,所以只能根本它的数量,还兑果酒了。
  中间添了几次果汁,感觉酒精浓度跟汽酒差不多了,这才停手。
  周桃把调好的果酒拿过来,给每人倒了一杯。