第1017节
作者:养只猫挠你      更新:2023-04-27 22:00      字数:5589
  玄妙儿看着千管家笑着道:“其实深海里还有很多咱们不知道的生物呢,这估计几千年后才能有人去探索吧。”
  “小姐,深海可不是深山,深山不怕才狼虎豹的可以进去,可是深海可不行,这人不能不出气啊,进去那就有去无回了。”千管家这点可不相信玄妙儿说的,因为人不可能在水里生存。
  玄妙儿还想跟千管家解释,可是好像又解释不通,自己也笑了:“千管家说的是,我也就是那么幻想一下。”
  千管家点点头:“咱们人类不能触及深海,但是海边却给咱们这么丰厚的食物,这老天爷的恩赐。”
  玄妙儿笑着道:“是呀,咱们以后就把海边和内陆的市场打开,让百姓也能吃到山珍海味。”
  千管家敬佩的看着玄妙儿:“小姐真是大善人,人家都是为了挣钱,小姐确实带着善心。”
  “千管家别夸我了,咱们这是挣钱做好事两不误。我进屋去写几个菜谱,千管家吩咐人先把这些干海货每样泡一点,用温水泡。”玄妙儿吩咐道,因为这样的干贝类至少要泡上两三个时辰。
  千管家赶紧应下去吩咐人泡海货了。
  玄妙儿进了屋,坐在桌前想着前世看过的菜谱,干海货的做法。
  想了一会提起笔来开始写:干贝炒鸡蛋,辣椒炒蚬子,干鲍炖土豆,凉拌海带丝,虾米蛋花汤,牡蛎煎蛋饼,贝丁粥……
  玄妙儿把运回来这些海货的做法基本都想到了,写在了纸上,有些自己也不确定,所以去了内院的小厨房。
  这个小厨房的厨子对玄妙儿都很尊敬,因为玄妙儿会给他们带来与以往都不一样的菜谱,还鼓励他们创新。
  这不玄妙儿一进厨房,大家就围了上来,知道今个府上来了这么多干海货,他们也都很期待怎么做呢,刚才那些干货都发泡上了,现在就等着玄妙儿来说菜谱呢。
  玄妙儿很虚心的把自己的菜谱给大厨看,之后也说了自己这些都是纸上谈兵的,所以让他们自己也可以加以创新,不过她把海货的一些缺点说了,比如味道,这个要靠料酒去腥,还有些注意的地方,玄妙儿也都交代了一番,然后才离开了厨房。
  因为今个在千府呆的时间长,所以吃了午饭之后,她一个人去了小木楼里画画。
  现在的景色也是正美,不对,可以说,这个地方一年四季都是美的,没个季节都有不一样的风景。
  玄妙儿拿着画笔专心的作画,她喜欢把这样的美景记录下来,这个感觉很好。
  第两千四百七十八章 生意的细节
  “画的真美,就好像真的一样,如果没见过的你的画,我真的不相信这个世上会有人把画画的如此真实。”花继业在玄妙儿身后看着她画画的背影道。
  玄妙儿听见花继业的声音回过头:“如果我说在千年以后,会有一种叫做照相机的东西,只要咔嚓一按,就能把这景色记录下来,精细到每根草每一粒沙你相信么?”
  花继业把手搭在玄妙儿的肩上:“你说的我自然相信,就算是再不现实的我也信。”
  玄妙儿放下了笔:“你还是不相信,不过这个让你现在相信还真是不容易,那咱们还是现实点,用笔记录下来。”
  花继业在玄妙儿身边落了坐:“那咱们一起用笔记录下来这美好的时刻。”
  “你怎么才回来?可是有事?”玄妙儿又拿起了画笔,边画边跟花继业说话。
  花继业铺平了画纸,拿起笔道:“还是陪着给咱们下套的人演戏,不用担心我心里有数。对了,干海货我看见了,那些东西可是和你心意的?”
  说起这个玄妙儿的话就多了:“当然满意,就是今天要让人把这些东西的成本都计算精细了,然后加上咱们的车马人力铺面,算一下大概的价位是不是符合咱们这边正常人的开销。”
  花继业对玄妙儿这点比较佩服,她知道能挣钱但是不着急,什么都是要准备的特别妥当。
  “铺子也都收拾好了,大舅帮打造的货架子,挺简单的,礼盒也都去批量的印制了,都是咱们亲信在做的,这些你都放心就是。”花继业已经开始落笔了。
  “大舅的手艺我可不用担心,礼盒咱们仍旧要有贵的,就卖给你那种只买贵的不买对的那种人。”玄妙儿画了几笔之后,把身子往后挪了挪换个角度又看看自己的画,然后继续下笔。
  花继业噗的一声笑了:“别说,只买贵的不买对的还真是符合很多人的心思,有的东西真的不怕贵。”
  “人是分三六九等的,就算是多少年后,也是一样,所以贵的东西一直都有自己的市场,嗯,也就是销路或者说是买卖的人群。”玄妙儿解释着自己说的词语。
  花继业明白了玄妙儿的意思:“你的见解很有独到之处,经商上我真的是不如你的。”
  “也不能这么说,我的都是新意和理论,但是现实中到了什么时候,商人的背后都有官府权势的支撑,如果没有你,我的生意大一点就会有人压制,所以咱们两是分不开的。”
  “小丫头,很给你男人面子。”
  “那是必须的,对了,我今个可是给厨房不少的做海鲜的菜谱,咱们晚上应该是要吃一顿比较特别的晚餐了,当然,府上很多厨师都是第一次做这个,咱们得有心理准备。”玄妙儿调皮的看着花继业道。
  “我相信你的菜谱,也相信千府的厨子,不过说实话,这海鲜不一定适合所有人吧?我进来时候看见有家丁闻了之后说奇怪。”花继业对着点也有点担心。
  “咱们又不是要做所有人的生意,有人喜欢就可以,并且这东西也需要适应,不过这些东西对人身子好,你见过有很多有大脖子粗病的人吧?如果咱们都经常吃海带这类的,就不会得这个病了,所以我想以后吃的人会多的。”玄妙儿画了最后一笔之后,站起来伸伸胳膊腿道。
  “你懂的太多了,不会是你也看过医书吧?”花继业的手仍旧在作画。
  “看过点,你信不?”
  “你说我信不?”
  “我说你信。”
  “那我信。”
  “真乖。”玄妙儿玩笑的拍拍花继业的头笑着道。
  这时候千管家来叫他们吃饭了,两人回了内院的花厅,洗了手等着今天特别的晚饭。
  两人坐好了之后,下人开始上菜了,这一盘盘的端上来,至少看着品相都很好,
  玄妙儿给花继业夹了些干贝炒蛋:“这是干贝炒蛋,你试试,我觉得味道还不错。”
  花继业夹了一口,仔细的嚼了嚼:“别说,这个口感还真是有点独特,这个味道跟想的不一样,本以为会有腥味,但是一点都没有。”
  “因为这个被顶用料酒泡过了,并且炒之前蒸过,放凉了搓开,这样大部分海的味道就都没有了。”玄妙儿自己也夹了一口,感觉千府的厨子是不一般,这个菜做的挺好吃的。
  花继业笑看着玄妙儿:“你竟然都吃过?”
  玄妙儿不想再说这个话题,笑着又给花继业夹了干鲍炖土豆:“这个也好吃,你试试。”
  花继业也明白这个小丫头不想说这个,笑着吃了一口:“嗯,口感很好,很有嚼头。”
  “这次的干海货比我想的要多,我是说品种上,我真的没想到这次会这么多种类,以后怕是还能有更多,有些鱼干价格不贵又好存放,到时候让你的人多打听一下才是。”
  “嗯,说实话,这个生意我也不是没有想过,我想别的商人也想到过,但是这个东西不是所有人都喜欢,做法也是很单调的,并且运输上又花费过高,所以很多商人包括我直接就不考虑了。”
  “咱们也试过了,确实很多人不接受的,但是毕竟有一部分人喜欢的,所以这还是个商机,当然主要是不会做的人太多,所以咱们的铺子要直接就把这些东西的做法写出来,赠送菜谱,这样买了的人就能做好,做好吃了,自然买的就多了,当然咱们还得把吃海货的好处也都写进去,这样更能促进人们接受。”玄妙儿早就想好了这些。
  “你这脑袋还真是为了经商长的,不过你也真的懂得舍得,有舍有得,一般人哪舍得这么多菜谱?”花继业确实带着敬佩的目光看着玄妙儿。
  “好了,别夸我了,海边人家都习惯了吃新鲜的海鲜,这干货每家存的不多,海边设立干海货加工作坊的事情你可是安排好了?统一的收购晾晒,能保证货品的品质也节约成本。”玄妙儿笑着道。
  第两千四百七十九章 还是不放心
  “放心,我已经准备好了,这边确定铺子开业开,那边就开始收购,这次带回来的这些已经足够开业一个月的销量了,毕竟这也不算是便宜东西,不能卖的太快了。”花继业心里对这些也是有数的。
  玄妙儿心里也算计着需要的时间:“嗯,这倒是,并且咱们也不是立刻开业,还得准备一阵呢,我还有很多的想法需要完善之后写出来,货物也需要挑拣分装,还有些要做高档的包装,这些都要时间,所以开业也是要十天以上了,当然还得选个好日子,所以时间是够了。”
  花继业道:“你说的是,我明天就让人选日子。”
  玄妙儿点点头:“行,那就都交给你了,明天没事我回趟家,之前跟我爹娘说过这个海货的事,正好给他们带些回去尝尝。”说完玄妙儿忽然看向了花继业:“继业,你说这次的生意不会……”
  花继业这时候也正好想到这个:“这个生意咱们之前虽然没有特别的隐瞒,但是知道的也就是外表能看见的这些,毕竟咱们也是今个货物回来了,亲自尝试了做法,现在咱们自己都不确定晚上试吃这些人的结果如何呢,所以接下来咱们做好保密的话,应该没有问题。”
  玄妙儿想了想也对,因为生意的细节他们也是这样一点点计划的,所以具体的外人不可能知道:“也是,如果做好保密的话,应该没问题的,很多细节其实都是从今天咱们才开始决定的。”
  花继业看着玄妙儿的注意力有些不集中,看着她问:“你是不是还是对自己家那边不放心?”
  玄妙儿点点头:“嗯,我也不知道为什么,总觉得心里不踏实,既然咱们还不是很放心,要不然不如用这个钓鱼试试?”
  花继业想了想同意玄妙儿的意见:“也好,你回家就把咱们铺子接下来的详细计划说给伯父伯母听,如果有人在咱们前边或者跟咱们同时开起来这个干海货的铺子,并且知道咱们的商业细节,那就证明之前咱们找到的细作不是唯一,如果没有,那咱们也便是真的安心了。”
  玄妙儿确实是想让自己对家里放心,毕竟爹娘的心思都是很简单的:“那也好,这次就试探试探,咱们也就都安心了,那我明天还是带些海货回去一趟。”
  花继业应下道:“好。”说完他看着玄妙儿又问:“你之前怀疑的李厨娘在休假,但是之后她又救了胖胖,这个人你觉得还要不要查?”
  玄妙儿下了决心要清查了:“查吧,要是没有问题以后也就完全的放心了,正好借着干海货的由头,我想办法让我娘派人去接她,既然要查,一个也别放过。”
  花继业点点头:“那你注意小心。”
  玄妙儿笑着道:“没事,放心吧咱们赶紧吃饭,这说的时间长,菜凉了就不好吃了。”
  花继业也给玄妙儿夹了菜,两人也把心思放在吃饭上了。
  吃完了饭,玄妙儿没有着急离开,因为今个府上内院的人都吃的干海货,玄妙儿要做一个调查,看看多少人喜欢多少人不喜欢。
  两人说了一会话千管家就来回报调查结果了。
  千管家面色沉重的拿着详细的调查递给花继业。
  花继业接过来跟玄妙儿一起看起来。
  玄妙儿看了之后心算了一下:“大概四成的人喜欢吃,两成的人不喜欢,还有一些是可以接受的,没表现出特别的喜欢或者不喜欢。”
  花继业看着玄妙儿问:“结果可还满意?”
  玄妙儿点点头:“满意,那几成可以接受的,就是潜在客户,咱们这府上也是第一次做所以做的也不算好,以后做的多了,这爱吃的人数就增多了。”
  千管家开始还有点担心,这么多人不爱吃,会不会不行,没想到这些玄妙儿都考虑在里边了,他的脸也没那么紧张了。
  没想到这些手小姐预计范围的,吓死老奴了,这么多人不爱吃,我还怕这生意做不成呢。”
  玄妙儿笑着道:“我做美容护肤的生意还是只面对女性的顾客呢,所以这生意不是要做全部人的,并且有些人不吃不用他还要送礼吧?”
  千管家听的连连点头:“是这个理,对了小姐,今个这爱吃不爱吃的也挺奇怪,这爱吃的就是说的特别好吃,有种吃不够的感觉,可是有些不爱吃的,真的是一口不吃,当然还有些只吃海带的,还有些就是不吃鱼但是吃贝类的。”
  玄妙儿听了也仍旧是想到的:“这个一方面是做的手法,一方面也是可以接受的范围,所以这些以后还会有改变的,不过可以肯定的是,这生意可以做,会赚钱的。”
  千管家这脸上的褶子都笑开了:“你看看小姐就是不一样的姑娘,这我瞎担心的,到小姐这都不是事了。”
  花继业也笑了道:“这小丫头什么时候能用正常的想法去想她?”
  千管家看着两人这个高兴:“小姐跟公子在一起就是天造的一对地设的一双,老奴还有事呢,公子跟小姐细谈。”
  千管家可是有眼力见的人,这时候赶紧找事把地方让给花继业跟玄妙儿了。
  等千管家出去之后,两人相视都笑了,其实并不是什么时候都需要背着人的,不过千管家一直如此。
  他们两又商量了一会这个生意的具体环节,天色渐黑了,玄妙儿也便离开了千府了。
  第二天玄妙儿带着不少的干海货回了河湾村,到了家,家里正好是刚吃过午饭,所以玄文涛和刘氏都在家呢。
  见玄妙儿拿了这些东西回来,自然是有很多的问题要问的,玄妙儿也都一一回答了,然后跟刘氏带去厨房发泡干海货,准备晚上做着吃。
  胖胖盼着这东西呢,所以眼巴巴的看着这些东西,恨不得现在就能吃了。
  其实有些可以生吃,但是对于海边生活的人可以,他们的肠胃适应这些了,内陆没吃过的人,还是要做熟了再吃才好,所以玄妙儿还是看着胖胖不让他偷吃。
  第两千四百八十章 回家的试探
  东西都泡上了之后,玄妙儿站在厨房门口跟刘氏说起了李厨娘:“娘,李厨娘的伤咋样了?”
  刘氏笑着道:“好的挺快的,李厨娘平时身体好,所以好得快,就是怎么也是伤了筋骨的,这俗话说伤筋动骨一百天,所以怎么也要养的时间够了。”
  玄妙儿知道自己爹娘对李厨娘好,因为李厨娘不光懂规矩,做菜好,还救过弟弟,但是越是这样,玄妙儿越要小心。
  不过不能让爹娘看出什么,她笑着对刘氏道:“娘,我拿了这么多干海货回来,今个咱们也要做着吃,不如让人去把李厨娘也接过来,热闹热闹。”