第315节
作者:
深雪兰茶 更新:2023-04-19 12:42 字数:1685
看着陈掌柜的样子,她笑起来:“我就会这一样,不过你放心,我除了做给我自家的人吃,觉对不会教任何人。”
听完她这话陈掌柜放心了。
很快他们点的菜上桌了,陈掌柜看着张大牛,问了一句。
“张兄弟喝点什么酒?”
“他不喝酒。”
张大牛还没有说话,她就抢先说了。
陈掌柜看着张大牛,张大牛点了一下头,然后说:“我确实不喝酒。”
本人都这样说了,陈掌柜也不强求他,便让小二下去。
“吃菜。”陈掌柜指着桌子上菜。
“那我们不客气了。”她说完,拿起筷子夹猪蹄给张大牛,然后自己则是吃鱼。
陈掌柜看着她这般,笑着说:“看来你们夫妻的感情不错。”
“嘿嘿,习惯吃饭前给他夹菜,陈掌柜你也吃,别看着我们吃,这样我们会不好意思。”她笑着说。
陈掌柜点头,为了不让他们尴尬,他拿起筷子勉强吃点。
其实他现在还不饿,不过请人家吃饭,就看着人家吃饭总归不好。
饭后。
桌子上的菜都吃完了,她很满足的打了一个饱嗝。
一旁的大牛见她打嗝,给她倒了一杯水送到她的嘴边。
“喝点水。”
周依苒接过杯子,喝了两口感觉舒服了,这才起身对陈掌柜说。
“好了,现在去你陈家糕点铺子。”
陈掌柜等的就是她这句话,笑着点头:“那就走吧!”
来到楼下,陈掌柜把单买了后,三人就回了陈家糕点铺子。
本来大牛是不希望她现在动手,因为她的手臂受了伤。但是听她说不用动手,就指挥他们做,他就没有阻止。
来到厨房,厨房里的厨子再次看到她,一个个迎上来。
“待会她会教你们怎么做那个糕点,你们一个个给我用心学。”陈掌柜对着眼前的三个厨子说,他也不怕厨子学会了跳槽,因为这些厨子都是陈家签了卖身契的,所以根本不用担心他们会跑。
“是,我们一定用心学习。”三人同时回应陈掌柜。
“那就好。”陈掌柜说完转头向着她,微笑着,“那就开始吧!”
“好。”周依苒点了一下头,然后向那边的材料走过去,然后转过身,她的手指指着右边最边上的厨子吩咐,“你把这几个鸡蛋处理出来,注意蛋黄蛋清要分开装,然后拿出三根筷子将蛋清达成泡沫,适当的放一点点的盐和一勺糖,然后继续打,打到粘稠的时候再放一勺白糖继续打,打成奶油状也就是筷子插着可以竖立不到的时候就成了。”
被点名的厨子,听着就觉得这是一件不容易的活。
看着过来的厨子开始打鸡蛋,她再指着另一个。
“你,等会他把蛋黄分出来了,你就在蛋黄里加两勺糖,这个看个人的口味,喜欢吃甜的可以多加点,不喜欢的可以少点。然后加面粉,记住了,三个蛋黄加这样的勺子三大勺子的面粉,然后加牛奶"
陈掌柜看她很认真的再教,也就放心了,转身去前面招呼。
来到前面,看到自家的少爷在店铺里,立即过去。
“少爷什么时候来的?”
陈孟辉看着掌柜,笑道:“刚来一会儿,听伙计说你在后院忙,不知道你在忙什么?”
“回少爷,奴才再请张夫人教厨子做糕点。”
“张夫人?”陈孟辉不知陈掌柜口中的张夫人是谁。
第176章:这是我媳妇,请撒手
“少爷认识的那位,姓周。”
听完陈掌柜的话,他就知道是谁了,转身就向后堂走去。
掌柜知道少爷是去厨房找张夫人,不过他总觉得少爷对这个张夫人过于关心,要是让少夫人知道,恐怕有得闹了。
“陈掌柜,少夫人想吃刚出炉的芙蓉糕,还请陈掌柜准备一盒。”说话的时候红莲,少夫人身边的丫鬟。
陈掌柜刚想跟进去,就听到这话,还真是怕什么来什么。
“红莲姑娘稍等,我这就让厨房的人准备。”
“正好闲着,去厨房看看。”红莲笑着,其实她想去厨房看看,说不定可以偷吃点什么。
“红莲姑娘还是在外面等着吧!厨房那种地方闷热,会闷出一身汗。”
让你进去还得了,到时候看到不该看到的,府里就不得安宁,到时候他还得跟着受连累。
红莲想了一下,若是自己一身汗味的回去,少夫人肯定会嫌弃。
“既然这样那算了,我就在这里等着,不过麻烦陈掌柜快点。”